Heerlen
Detaillierte Beschreibung
Beschreibung:
Schwefelhaltige Gluccosinolate besitzen ausgeprägte, antioxidative Eigenschaften. Die körpereigenen Abwehrmechanismen werden unterstützt. Die Aufnahme von Glucosinolaten aus der Nahrung ist nur unzureichend möglich, da diese sehr hitzeempfindlich sind. So werden beim Erhitzen von Gemüse die wichtigsten Biostoffe zerstört. Aus diesem Grund ist eine tägliche Ergänzung der Nahrung mit glucosinolatreichen Gemüseextrakten empfehlenswert.